Аппаратчик термической обработки колбасных изделий, субпродуктов, мясопродуктов

Требования: Опыт работы термистом на мясном производстве от 1 года.

Обязанности: Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки мясопродуктов в варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах;

Загрузка рам с мясопродуктами в камеры или варочные котлы, выгрузка готовых изделий;

Поддержание температурно-влажностных режимов в соответствии с заданной программой;

Соблюдение санитарно-гигиенического режима в термокамерах.

Рабочее время: с 08:00 до 20:00